Брокколи как эффективное средство очистки организма от токсинов

Согласно статистике Всемирной организации здравоохранения, загрязненный воздух ежегодно приводит к преждевременной смерти не менее семи миллионов человек по всему миру. Прежде всего негативные последствия вызывают взвешенные твердые частицы, являющиеся известными канцерогенами.
Группа ученых из университета Джона Хопкинса (США) провела на территории китайской провинции Цзянсу 12-недельное исследование с целью подтверждения полезных свойств капусты брокколи, способствующих выведению из организма токсинов, попадающих в него из чрезмерно загрязненного воздуха. Для участия в испытаниях были выбраны 291 человек, которых разделили на две группы – контрольную и экспериментальную. Первой группе ежедневно предлагался напиток из смеси соков лайма и ананаса, а второй – та же смесь, но с добавлением лиофилизированного порошка брокколи, содержащего сульфорафан и глюкорафанин. На протяжении всего эксперимента у испытуемых брались анализы мочи и крови. В результате исследования было установлено, что у принимавших экстракт брокколи степень экскреции (выведения из организма) канцерогенов из группы бензола увеличилась на 61%, а разрушающего легкие акролеина - на 23%. Также было доказано, что сульфорафан способствует действенной адаптации клеток к ряду других токсинов, присутствующих в пище и плохо очищенной питьевой воде.
Руководитель исследования профессор Томас Кенстлер в издании Cancer Prevention Research отметил, что уже сегодня может быть предложено безопасное и недорогое средство для снижения рисков для здоровья, сопряженных с загрязненным воздухом. На следующих этапах эксперимента будут рассчитаны оптимальные режимы приема и дозировка порошка брокколи для различных категорий пациентов.

Пресс-служба
ООО «ГИНСИС»